MEDRONHO DO FOJO
SEDE
RUA CALOUSTE GULBENKIAN LOTE 1, 8550-435 MOCHIQUE
MONCHIQUE
968988399
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Sobre o produtor 

No interior norte da serra de Monchique "fazenda" do Fojo propriedade da família há 5 gerações, nascem e crescem de forma natural os medronheiros, cujo fruto "mágico", o "medronho" está base desta deliciosa bebida espirituosa. Em rigoroso respeito pela tradição secular, os medronhos maduros são seleccionados e colhidos manualmente, ficando depois a levedar até serem destilados na adega do Fojo, de forma artesal, com o "saber de experiência feito", resultando, assim, uma aguardente equilibrada, forte e saborosa. Óptima bebida, sobretudo após um repasto ou petisco na companhia de bons amigos, convida sempre a tomar-se à "abaladiça". Deve, todavia, beber-se com moderação, para que sejam aproveitadas, na plenitude, todas as suas qualidades.

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