Nas mais íngremes encostas da vertente norte da Serra de Monchique, encontra-se a Adelfeirinha. O seu clima peculiar traduz-se nos seus medronhos, únicos no aroma, convertidos em inconfundível néctar dos deuses serranos. A enorme persistência e dedicação na apanha do medronho são os princípios do seu trabalho. O que aqui oferecem, transporta-nos para tempos imemoriais do nosso património cultural coletivo.