EVANGELISTA DE OLIVEIRA

Empresa familiar, con larga tradición y conocimiento en el arte de los embutidos y jamones. Son especialistas en cerdo negro, ternera, cordero y cabrito. Toda la carne que sirve de materia prima es de creación propia. Para que sus embutidos y jamones sean ricos en sabor, conjugando calidad con un sabor de nuestra tradición, los animales se alimentan exclusivamente de cereales. Sus fábricas están ubicadas en la hermosa Serra de Monchique y en Aljezur. Además de fornecieren a sus carniceros, ubicados en los mismos lugares, distribuyen a todo el Algarve y Alentejo. Se esfuerzan por una buena calidad y utilizan los conocimientos que recibieron de sus antepasados, quienes se dedicaron a este arte con celo y cariño.