Empresa familiar, com larga tradição e conhecimento na arte dos enchidos e presuntos. São especialistas em carne de porco preto, vitela, borrego e cabrito. Toda a carne que serve de matéria prima é de criação própria. Para que os seus enchidos e presuntos sejam ricos em paladar, aliando a qualidade a um gostinho da nossa tradição, a alimentação dos animais é feita exclusivamente à base de cereais. As suas fábricas localizam-se na bela serra de Monchique e em Aljezur. Além de distribuírem para os seus talhos, localizados nas mesmas localidades, distribuem para todo o Algarve e Alentejo. Primam pela qualidade e usam o conhecimento que receberam dos seus ancestrais que se dedicaram a esta arte com zelo e carinho.