C'est à Monte do Além que Vinciane, d'origine belge et passionnée par la région de l'Algarve, décide en 2002 de planter six hectares de vignes. Intimement convaincue qu'il est plus facile de faire du bon vin avec de bons raisins, Vinciane a opté directement pour l'agriculture biologique et c'est avec amour qu'elle prend soin de ses vignes !