Quinta dos Aromas e Sabores, ubicada en Laranjeira - Alferce, Monchique y compuesta por una pequeña granja - alrededor de 21 ha, es un punto de venta de productos regionales del Algarve (mermeladas, madroños, "melosa", conservas, miel , piri piri, entre otros) y donde se sirven tapas, vinos y cócteles. Para enfatizar su proyecto turístico, utilizando agricultura y producción orgánica, diseñaron un área dedicada a plantas aromáticas, medicinales y especias; frutas, frutas exóticas y horticultura. Es decir, disponen de un área con cerca de cien especies de plantas aromáticas, con la identificación de cada una en placas con el nombre científico, en portugués e inglés, fijadas en cuadrados de 2mx2m; Tienen cultivos permanentes en línea (viñas, frutos rojos, etc), cultivos temporales (sandía, melón, patatas, etc). Además, tienen un huerto con "figos da índia", madroños, naranjos; contan con una área de ocio, duchas al aire libre, portabicicletas y están creando condiciones para ofrecer puntos de observación de aves en el futuro.